我今送米乞邻僧
米乞(籺)是广东湛江,茂名一带的传统名点,属于粤菜系。每年到了农历十二月二十六或二十七、二十八、二十九湛江、茂名市民间都有做籺吃的习惯。
相传,从前茂名本是一片荒芜之地,五谷不生,后来来了一群躲避战乱的人,见此处丘陵连绵,了无烽烟,便扎根开荒种作,繁衍生息。人们初时只能种些薯类等杂粮,聊以充饥。为充 ...
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回电白必吃的美食有哪些?
回家必吃的美食,毋庸置疑,首先是走地白切鸡。本地放养走地鸡,肉结实,弹牙,口齿中留有余香,建议生蒸白切或者水煮白切,佐料最好摒弃酱油等重口味的,因为太重口味的佐料会掩盖鸡肉的香气,喧宾夺主。选择清汤加点香油和盐,才能吃出原汁原味。
然后呢,就到了一种让你明知不太健康却欲罢不能的美食了, ...
原来海鲜可以这样吃的
这两天,一张黑卡刷爆朋友圈了!
原来虾菇可以一盘盘吃的!
这些土豪,够牛!
正宗博贺海鲜纯天然资源
@所有人好消息
为答谢新老客户一直以来的支持[抱拳][抱拳]现在推出广东省内中秋佳节海鲜488大礼包一份:
1.马胶片二袋二斤,
2.大虾二斤装,
3.鱼刺鲍鱼瑶柱袋三两
4.马交鱼丸一斤装一包
5.一夜情金丝二斤左右
6.传统手打墨鱼胶一盒,7.还要加虾条干一斤,鱿鱼干一斤,套餐的888元,發、發、發、大家發
注:一 ...
第一辑 丨 寻找电白那些散落坊间的美食
有一些散落在坊间的小店,位置偏僻,环境一般,但是生意依旧火爆,粉丝如云,甚者驾车来回数十公里。为什么!秘密就在于三个字:巨好吃!!!今天小编就带着你深入电白各镇的大街小巷,寻找那些不起眼但你又绝对不能错过的美味... ...
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沙琅手工粉,有谁懂支教下……17802015739
沙琅手工粉,有谁懂支教下……17802015739
好久没吃水东鸭粥有没有推荐的
好久没吃鸭粥,突然有点想去吃吃,有没有好推荐的,现在水东哪里的鸭粥比较好吃,来推荐一下
来自天地麟回的帖子
品茗
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【五分钟学会做】小鸡炖蘑菇
主料
小鸡一只(500g 左右),
干榛菇(或干香菇)50g,红薯粉条100g
配料
八角、花椒、生姜、小葱、料酒、
干辣椒、桂皮、鸡精各适量
做法
一、提前一个小时将干菇、粉条用凉水泡好、洗净(注意:粉条不宜泡得时间过长,以便于后续吸收汤汁)。
二、将小鸡斩成小块。姜切片,葱、辣椒切段。
三、鸡块焯水后捞出。
四、炒 ...
大家要不要过来试试
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【五分钟学会做】苦瓜炒牛肉
調味料
糖——适量
盐——适量
酱油——适量
胡椒粉——适量
米酒——适量
地瓜粉——适量
食材
苦瓜——1条
牛肉约——230公克
辣椒——1条
蒜瓣——3个
姜丝——适量
1.苦瓜去头尾后竖直,片下皮肉。只炒皮肉,所剩之囊则用以熬汤。(为什么苦瓜可以炒得脆脆的?撇步主要在去囊。)
2.片下之皮肉斜切成适合大小,再泡于加 ...
这是一条有情怀,有梦想的酸菜鱼,想吃酸菜鱼,烤鱼,石锅鱼都来鱼的错酸菜 ...
这是一条有情怀,有梦想的酸菜鱼,想吃酸菜鱼,烤鱼,石锅鱼都来鱼的错酸菜鱼@米饭!地址:新湖二路新湖大酒店一楼
这是一条有情怀,有梦想的酸菜鱼,想吃酸菜鱼,烤鱼,石锅鱼都来鱼的错酸菜 ...
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不一样的柠檬茶欢迎各位品尝
不一样的柠檬茶欢迎各位品尝
【五分钟学会做】香辣蟹
食材
大闸蟹——2斤
白芝麻——20g
花椒——10g
大蒜——1颗
老姜——6块
草果——1个
肉蔻——5个
甘草片——5片
丁香——10个
桂皮——1小段
香叶——2片
调味料
绍兴酒——1碗
白糖——15g
盐巴——2匙
作法
1.先螃蟹冲洗干净后,用汤匙把蟹壳后面撬开
2.将螃蟹分成两半
3.准备一碗黄酒和白芝麻,将其他香料食材倒进油 ...
【五分钟学会做】冰镇醉鸡
食材
去骨鸡腿肉——2只
枸杞——1大匙
姜——3片
葱——1根
调味料
清水——300ml
盐巴——2小匙
盐巴——1小匙
绍兴酒——300ml
绍兴酒——2大匙
糖——1小匙
作法
1.先将鸡腿肉用清水洗净后将水份擦干,撒上1小匙的盐巴将葱、姜拍扁后放入鸡腿肉上,最后添加2大匙的绍兴酒稍微按摩,腌制约30分钟
2.将枸杞加入300ml白 ...
情侣打八折
情侣打八折
【五分钟学会做】蒜泥白肉
食材
猪五花肉——300g
蒜——8瓣
葱——5g
姜——5g
调味料
酱油——15ml
白糖——3g
盐——少许
米酒——20ml
香醋——5ml
香油——适量
辣椒油——适量
生姜汁——5ml
作法
1.先将猪五花肉用清水洗净后,在锅中加入清水放入葱、姜、蒜和洗净的猪五花肉
2.加入米酒,转大火煮开
3.关小火,请闷煮五花肉至熟透
4.捞出猪 ...
【五分钟学会做】糖醋排骨
起源于中国江苏地区道地的家常菜肴,目前除了江苏地区在浙江、四川里是广为流传的特色名菜。选用新鲜的猪排骨作为主要食材,添加醋与番茄酱作为调味,排骨经过酥炸后在淋上酸甜酱汁翻炒,这种滋味是川菜一道很有名的开胃菜也是下酒菜,深受中国人民喜爱。
食材
猪排骨——500g
大蒜——2瓣
花椒——适量
姜——1块
葱—— ...
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